Blé tendre: la France pourrait perdre son rang de 1er exportateur européen

Suite à la mauvaise récolte de cette année, la France va perdre en 2016 son leadership européen dans l'exportation de blé tendre en dehors de l'Europe, a prédit le directeur général de la société de conseil Agritel, Michel Portier, lors d'une conférence de presse le 9 août.

Agritel estime que les exportations françaises de blé tendre hors UE baisseront de 60% par rapport à 2015 (à 5,1 Mt). C'est l'Allemagne qui devrait passer devant la France avec 6,65Mt exportées hors UE, selon les prévisions d'Agritel. Michel Portier avance deux raisons principales à ce revers : un rendement moyen faible (5,48t/ha, selon Agritel), inférieur de 26% à moyenne quinquennale, soit le plus mauvais rendement depuis 1983. Et de mauvais poids spécifiques (70kg aux 100 litres), un critère important pour les exportations vers les pays tiers.