Bovins - le marché demande des broutards légers pour l'export

Journaliste - Loire-Atlantique agricole - Agri44

Le 04/09/2017 à 15:56 I Soyez le 1er à déposer un commentaire

Bovins - le marché demande des broutards légers pour l'export

Les exportations de broutards sont en légère hausse sur le premier semestre 2017 (+0,9% par rapport à 2016), selon Agreste.

«Cette hausse concerne les broutards légers dont les ventes progressent fortement (+13 000 têtes soit +9,9 %), atteignant ainsi plus de 140 000 têtes», constatait le service de statistique du ministère dans une note de conjoncture du 1er septembre.

Les ventes totales de broutards lourds (73 % des exportations de broutards) reculent de plus de 2 % (-8 000 têtes), en majorité vers l'Italie (-5 000 têtes) et vers l'Algérie (-6 300 têtes).

Ces exportations tirent le marché du broutard vers le haut, ce qui a un impact positif sur les prix. «En juillet 2017, à 2,88 €/kg vif, le cours moyen du broutard Charolais dépasse celui de 2016 (+2,6 %) et celui de la moyenne quinquennale 2011-2015 (+1,3 %)», observe Agreste.

A noter également une hausse des exportations de bovins vivants finis en juin (+2,1%) en lien avec la hausse de ventes vers les pays tiers. Et cela alors que la production de bovins finis est en retrait de 3,1% en France.