Carottes et poireaux - des cours en recul selon Agreste

Selon la première note de conjoncture du Service de la statistique du ministère de l'Agriculture au sujet de la campagne 2017-2018 carotte, publiée le 21 septembre, les surfaces cultivées seraient, à 8262 hectares, en recul de 1% par rapport à la précédente campagne, mais 6% supérieures à la moyenne quinquennale.

La production de carotte est estimée à 314000 tonnes, en baisse de 4% sur un an et de 3% par rapport à la moyenne quinquennale. En ce début de campagne, l'offre excédentaire sur les marchés tire les cours vers le bas. 

En juillet notamment, les prix étaient 32% inférieurs à ceux de la moyenne 2012-2016. La carotte a d'ailleurs été déclarée en crise conjoncturelle par le Réseau des nouvelles des marchés entre le 19 juin et la fin du mois d'août. 

Le poireau enregistre lui aussi des cours en recul. Depuis le début de la campagne, au mois de mai, les prix sont inférieurs à ceux de la campagne précédente (-26% en août) ainsi qu'à la moyenne quinquennale (-7% en août). Selon Agreste, la production et les surfaces cultivées devraient augmenter de 2% sur un an (5000 ha pour 161000 tonnes).