Carrefour et la start-up Agripolis ont inauguré leur premier potager vertical

Carrefour et la start-up Agripolis ont inauguré le 6 juillet leur 1er potager vertical commun.

Situé sur le parking du magasin de Sainte-Geneviève-des-Bois (91), le potager, de 300m2 est composé de 200 colonnes verticales en plastique. Chacune d'entre elles porte 52 plants de tomates, fraises, courgettes, choux, ou encore concombres cultivés en aéroponie, c'est-à-dire plantés sur des substrats (billes d'argiles) et alimentés par un circuit d'eau apportant les nutriments nécessaires à la plante. 

Le potager a nécessité un investissement de 80000 € de la start-up pour installer la structure, le foncier étant laissé à disposition par Carrefour. 

L'enseigne achète les légumes à Agripolis, qui exploite le potager, et les revend à ses clients à un prix légèrement supérieur aux légumes traditionnellement vendus sur ses étals. 

Pour promouvoir son opération et faire preuve de pédagogie, l'hypermarché envisage d'organiser des visites du potager pour les enfants en collaboration avec les écoles de la commune.