Céréales - La production mondiale de grains à 2 069 Mt en 2017-2018

Après une production de grains record l'an dernier dans le monde, celle de 2069 Mt en 2017-2018 arrive en seconde position, a indiqué le 28 septembre le CIC (Conseil international des céréales).

« La prévision de récolte mondiale de grains en 2017-2018 est augmentée de 19 Mt d'un mois sur l'autre, à 2069 Mt, deuxième plus haut niveau après le record de la saison dernière », selon un rapport.

En maïs, le CIC remonte son estimation de 12 Mt, à 1029 Mt, surtout en raison d'ajustements pour l'Argentine et les états-Unis. D'autres augmentations pour la Russie contribuent à des révisions à la hausse des récoltes mondiales de blé (+5 Mt à 748 Mt) et d'orge (+1 Mt).

Côté stocks, le rapport indique 497 Mt de grains fin 2017/2018 (+12 Mt par rapport à août), soit un premier recul sur cinq campagnes. « Les stocks mondiaux de blé (248 Mt) devraient progresser davantage, selon le CIC. Après une énorme récolte et avec des contraintes logistiques susceptibles de limiter les exportations, les stocks russes pourraient être les plus importants sur un quart de siècle, alors que ceux en Chine seraient au plus haut. Le commerce mondial de grains (358 Mt) devrait atteindre un niveau sans précédent, soutenu par une neuvième hausse consécutive en maïs ».