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#CœurdeGamme : les bons et les mauvais élèves !

Delphine Barel
Le 02/12/2016 à 11:30 I Soyez le 1er à déposer un commentaire
#CœurdeGamme : les bons et les mauvais élèves !

A l'été 2016, une démarche originale et positive a été mise en place par les éleveurs de viande bovine de la FNSEA Jeunes Agriculteurs et FNB : le cœur de gamme. Toutes les enseignes ont signé cet engagement mais la FNSEA et JA s'interrogent sur la mis en oeuvre.


  • Coeur de gamme, c'est quoi ?
Il s'agit de sortir de la spirale infernale des prix bas et de s'engager vers une contractualisation des animaux de race bouchère, produisant une viande de qualité et savoureuse, selon des critères précis. Dans cette démarche les éleveurs ont une rémunération correcte, qui couvre leurs coûts de production.

  • Qui est engagé ? 
L'enseigne Système U a montré l'exemple, a validé la démarche et depuis cette date la déploie dans ses magasins : plusieurs milliers d'animaux en Pays de la Loire ont ainsi été commercialisés depuis l'été 2016.

Toutes les autres enseignes ont signé l'engagement du « cœur de gamme ». Carrefour est d'ailleurs en train de mettre en place la démarche.


  • Les questions des syndicats 
Mais les autres enseignes ? Où sont-elles ? Que font-elles, à part avoir signé ? Rien !

Les éleveurs de viande bovine de la FRSEA et Jeunes Agriculteurs des Pays de la Loire ont trop attendu. Que vaut une signature si elle n'est pas suivie d'effet ?


  • Action dans les Intermarchés
Cette semaine, les éleveurs de viande vont aller interpeler les magasins de l'enseigne Intermarché : d'abord parce Intermarché joue l'immobilisme sur le Cœur de gamme ; ensuite parce que Intermarché usurpe et insulte l'image des éleveurs dans sa communication scandaleuse « Intermarché : producteur - commerçant ». Les seuls producteurs de biens alimentaires sont les agriculteurs. Se servir de leur image pour vendre plus en les exploitant est une honte !

   

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