International - 1 à 5 % des agriculteurs du Sud ont des contrats

Seuls 1 à 5 % des agriculteurs du Sud, notamment en Afrique, sont concernés par la contractualisation.

Selon la chercheuse du Cirad Paule Moustier, seuls 1 à 5 % des agriculteurs du Sud sont concernés par la contractualisation, bien que celle-ci ait un effet positif en moyenne sur les revenus, 'certes limité', nuance-t-elle. Paule Moustier intervenait lors de la conférence de la fondation Farm le 24 novembre qui portait sur la contractualisation en Afrique.

Parmi les causes identifiées de ce faible succès, le manque de services (intrants, formation...) et le trop faible bonus de prix apportés par les contrats aux agriculteurs.

La chercheuse explique qu'il existe une 'zone d'intérêt du contrat qui se situe là où le contexte d'incertitude de marché est moyen'. Lorsque le risque est trop fort, comme cela peut-être le cas sur le continent Africain, le contrat n'est pas toujours rémunérateur car 'les incertitudes rendent sa mise en place difficile'.