Lait - Les éleveurs refusent le prix du lait annoncé par Lactalis pour novembre

L'Union nationale des éleveurs livreurs Lactalis (Unell) demande une reprise de la discussion sur le prix du lait de novembre et réfute le prix annoncé le 7 novembre par Lactalis.

Claude Bonnet, président de l'Unell, a évoqué un prix de novembre affiché par Lactalis à 330 €/1000 L (catégorie 38-32) en moyenne nationale. « En moyenne annuelle, nous voulons un prix à hauteur de 320 €/1000 L », expliquait-il le jour-même. Avec l'annonce de Lactalis sur novembre, il se situerait plutôt aujourd'hui 316 €/1000 L.

« Lactalis anticipe une baisse potentielle [du prix mondial, ndlr] sur le premier semestre 2018 », souligne Claude Bonnet.

L'Unell exige également une meilleure prise en compte du mix produit de l'entreprise dans la formule de prix du lait.

L'organisation de producteurs dénonce également la baisse du prix du lait d'octobre par Lactalis « qui n'a engendré aucune pression sur les enseignes de distribution » dans le cadre de renégociation de prix, « et se solde par une grave erreur au détriment du revenu des éleveurs ».