Léger recul de la production européenne de pommes, baisse plus forte en poire

A l'occasion de la conférence Prognosfruit qui se réunit depuis le 4 août à Hambourg (Allemagne), l'association mondiale des producteurs de pommes et de poires (Wapa World apple and pear association) a publié les prévisions européennes de productions de pommes et de poires.

La production de pommes dans l'UE diminuera de 3% par rapport à la récolte de l'année dernière. La récolte de poires est annoncée en recul de 9% par rapport à 2015. Ces chiffres « laissent place à un optimisme prudent pour la saison à venir, avec une situation plus équilibrée entre l'offre et la demande », indique Wapa, qui compte sur un meilleur équilibre entre la production destinée au marché du frais, et celle qui sera dirigée vers la transformation. La pression des importations en provenance de l'hémisphère sud devrait être également limitée. Mais, même si les opérateurs ont réussi à conquérir de nouveaux marchés, « les effets de l'embargo russe se feront toujours ressentir ». « La qualité de la récolte et un meilleur équilibre entre l'offre et la demande, nous l'espérons, conduira à de meilleurs résultats pour les producteurs. Pour les pommes, la situation semble favorable, en particulier pour les perspectives du marché du frais. En ce qui concerne les poires, la récolte est à un de ses niveaux les plus bas, ce qui pourrait signifier moins de pression sur le marché après une saison difficile », a déclaré le français Daniel Sauvaitre, président de Wapa. En France, côté pomme, la prévision s'établit à 1,564 millions de tonnes soit en recul de 7%, mais conserve sa 3^ème position derrière la Pologne et l'Italie. Côté poire, la récolte française est estimée à 134 000 t soit en baisse de 14%.