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Loire-Atlantique En saliculture, une formation est nécessaire à la remise en état des salines

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Le 17/01/2017 à 18:00 I Soyez le 1er à déposer un commentaire
Loire-Atlantique   En saliculture, une formation est nécessaire à la remise en état des salines
chambre d'agriculture de Loire-Atlantique

Depuis plusieurs années, les conditions foncières des bassins de production de sel atlantique obligent les nouveaux producteurs à s'installer sur des salines en friche ou très dégradées. La reprise des salines implique un travail important de remise en état nécessitant des compétences particulières.

La remise en état d'une saline est essentielle pour son bon fonctionnement et pour la réussite du projet de production. Cette étape demande une analyse précise du marais et des compétences techniques spécifiques.

Depuis quelques années, les stagiaires faisaient remonter, au moment des bilans de fin de formation, un besoin particulier sur la remise en état de saline.
Avec les professionnels des bassins de production de sel de l'Atlantique, l'équipe du centre de formation de la chambre d'agriculture de La Turballe a donc validé, pour sa formation de saliculteur, la nécessité de compléter le module technique de production de sel car il apporte bien les capacités d'entretien courant et de mise en production de la saline mais ne répond pas à la problématique de remise en état.

Une Ucare complète le BP REA Saliculture

Pour définir les objectifs de cette Ucare (Unité capitalisable d'adaptation régionale ou à l'emploi) et écrire le contenu des cinq journées qui y sont dédiées, il a été proposé aux stagiaires des séquences de travail sur le terrain et en salle, toujours accompagnés par des professionnels.

Au-delà des aspects des techniques de travail de l'argile, l'ambition de ces journées est que le stagiaire soit capable d'écrire le diagnostic d'une friche et de proposer un protocole et un planning de remise en état de la saline étudiée.
Il repartira avec un outil de diagnostic qui aura été écrit collectivement et qui sera ré-exploitable ensuite sur son bassin de production.

Satisfactions plurielles

Les retours sont déjà positifs :

  • « Le sujet répond directement à mes besoins : je devrais remettre une friche en état, l'année prochaine, pour mon installation… » ;
  • « j'ai commencé un chantier pour retaper une friche, je me demande si j'ai bien tout regardé… » ;
  • « c'est intéressant mais je commence dans le métier et les échanges sont quelquefois difficiles à suivre. Le vocabulaire n'est pas évident. Il y a tellement de choses à penser pour bien faire… »

Ces journées sont l'occasion aussi, pour les stagiaires, de se faire une culture de mutualisation des compétences et de partage de pratiques.

Les formateurs qui animent les journées sont, eux, satisfaits de l'investissement de leurs stagiaires, de même que les professionnels qui reçoivent le groupe sur le terrain sont heureux de transmettre leur expertise. 

L'Ucare donne les premiers éléments conduisant le stagiaire futur exploitant à une certaine autonomie mais la maîtrise d'un chantier de remise en état demande également la capitalisation, durant les premières années, des acquisitions techniques réalisées au contact des autres professionnels du bassin de production.

   

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