Loire-Atlantique Pourquoi faire des reliquats d'azote en sortie d'hiver ?

Dans le bilan prévisionnel azoté, le reliquat sortie hiver permet de connaître le stock d'azote disponible au début du printemps pour nourrir sa culture.

Le reliquat sortie hiver (RSH) est un poste qu'on conseille de mesurer car il est très difficile à estimer. 
Il dépend en effet beaucoup :

• d'une part, de la minéralisation de l'azote à l'automne, conjugué avec l'historique de la parcelle (rotation, fertilisation organique…)
• et, d'autre part, de la pluviométrie hivernale entraînant une quantité d'azote plus ou moins importante.

Le RSH est un bon outil pour améliorer la gestion de la fertilisation dans ses parcelles.

Le reliquat sortie hiver est très variable d'une année à l'autre (cf. graphique 1 ci-dessous) mais aussi d'une parcelle à l'autre (cf. graphique 2 plus bas).
En 2016, le reliquat moyen valorisable était de 42 U d'N/ha valorisable mais pouvait varier de 17 à 111 U d'N/ha valorisable.

Cette variabilité peut conduire à des erreurs de fertilisation qui vont entraîner de la verse ou, au contraire, un manque d'azote qui va pénaliser le rendement et le taux de protéines.

Quels intérêts de faire un reliquat sortie hiver ?

Il faut faire un reliquat pour :

• son intérêt économique : l'azote représente souvent plus d'un quart des coûts d'intrants sur céréale. Réaliser des reliquats sur blé ne coûte que 10 u/ha en moyenne ! Grâce à cet investissement, on économise des unités d'azote en valorisant celles présentes dans le sol ou l'on réajuste l'apport à la hausse pour remédier à un manque d'azote. Cet outil permet de mettre la culture « sur de bons rails » pour valoriser le potentiel rendement de votre parcelle. C'est aussi un outil complémentaire à des outils de pilotage (comme Mes Dron'im@ges) qui permettent d'améliorer la gestion de la fin de cycle ;
• être en règle avec l'arrêté : la DN5 exige (arrêté national du 19/12/2011) une analyse de matière organique ou de reliquats, par an, sur une des trois principales cultures, dans chaque exploitation en zone vulnérable.

Rendez-vous

• La chambre d'agriculture de Loire-Atlantique organise des campagnes de mesure de ces reliquats sortie hiver avec le laboratoire de la chambre d'agriculture de la Sarthe (Larca).
• Le tarif, prélèvement compris, pour trois horizons est de 70€ HT.
• S'inscrire dès maintenant auprès du conseiller Agronomie, par téléphone au 02 53 46 60 01.