Mond'Alim 2030 : la mondialisation est surtout accélérateur de diversité

Christelle - Webmaster Agri44 Loire-Atlantique agricole

Le 18/03/2017 à 08:00 I Soyez le 1er à déposer un commentaire

Mond'Alim 2030 : la mondialisation est surtout accélérateur de diversité

La mondialisation est apparemment source d'uniformisation, mais elle est surtout facteur de multiplication de la diversité. C'est ce que constate l'exercice de prospective Mond'Alim 2030, piloté par le Centre d'études et de prospective du ministère de l'Agriculture, qui a organisé un séminaire de restitution de sa prospective sur la mondialisation des systèmes alimentaires le 9 mars.

« La mondialisation brasse les terroirs », et si les produits globaux se généralisent (pizzas, hamburgers), « ils sont réinterprétés au niveau local ».

De plus, un paradoxe est la mondialisation des valeurs de la référence au local. En outre, les innovations et les données étant plus mobiles que les marchandises, la terre et les hommes, les systèmes alimentaires différents se propagent rapidement.

L'influence des ONG se renforceâ€¦ et la critique des ONG aussi. Quant au nombre d'états « avec lesquels il faudra compter, il continuera à croître et les voies de leurs stratégies agricoles et alimentaires se diversifieront ».