Pays de la Loire Alimentation : l'association Airfaf voit son agenda bien rempli

L'association interrégionale des éleveurs fabricants d'aliments à la ferme, créée en 1999, a pour mission de promouvoir la fabrication d'aliments à la ferme et d'accompagner les éleveurs de porcs qui s'engagent dans cette pratique.

Le 3 juin, des membres d'Airfaf Pays de la Loire ont rencontré des élus de la commission agricole du conseil régional pour évoquer les besoins en modernisation de leurs ateliers Faf. Les projets concernent majoritairement des évolutions de système pour passer d'une Faf partielle (avec achat d'aliments complémentaires du commerce) à une Faf totale (avec achats de tourteaux et d'aliments minéraux).

Plusieurs pistes de travail quant à la reconnaissance de cette pratique ont été émises tel que l'idée d'une revalorisation du prix du kilo pour les porcs nourris à la ferme. L'association Airfaf a aussi été invitée à la table-ronde sur la production porcine organisée par le conseil régional le 23 septembre prochain dans le cadre des Assises de l'agriculture et de l'agroalimentaire. Et une autre piste est la création d'un GIEE (Groupement d'intérêt économique et environnemental). Une réflexion est donc amorcée au sein de l'association pour des actions sur l'amélioration de l'autonomie alimentaire de l'exploitation et des conditions de travail des membres de l'exploitation ainsi que de leurs salariés.

Airfaf change d'animatrice

L'association Airfaf est co-animée par la FRSEA et la chambre d'agriculture.
Le 31 août, Céline Joly a quitté sa fonction d'animatrice à Airfaf pour rejoindre l'équipe de la chambre d'agriculture de Loire-Atlantique.
Pour la remplacer, Laure Richardeau a intégré l'équipe de la FRSEA le 7 septembre. À 27 ans, elle est ingénieure ESITPA (Rouen) et reprend la fonction d'animatrice Airfaf, en binôme avec Florence Maupertuis, animatrice technique.

Une nouvelle formule pour les journées techniques

Airfaf Pays de la Loire va expérimenter, en 2016, une nouvelle formule pour ses journées techniques en s'appuyant plus sur les entreprises partenaires du réseau Airfaf.
L'idée est de proposer à une entreprise partenaire d'organiser une journée « clés en main ».
Les projets seront présentés aux adhérents et soumis au vote lors de l'assemblée générale d'Airfaf, le 4 octobre, aux Trinottières (49). Le projet qui recevra le plus de voix, sera retenu pour la journée technique du 29 novembre.

Poursuite du partenariat avec le comité régional porcin

En 2015, le comité régional porcin PDL avait subventionné Airfaf pour le suivi du volet Faf du PCAE (participation aux discussions avec le conseil régional et élaboration du diagnostic préalable de l'annexe 10).
En 2016, le partenariat se poursuit avec un travail sur le guide d'entretien des ateliers de fabrication d'aliment à la ferme en lien, notamment, avec les préconisations du guide des bonnes pratiques d'hygiène.

Pour contacter Airfaf : airfaf@agripl.fr ou bien 02 41 96 76 81.