Pays de la Loire - Bulletin pousse de l'herbe régional numéro 1

Une nouvelle saison de suivi pâturage démarre.

Le suivi de la croissance de l'herbe recommence dans 29 fermes de la région Pays de la Loire. Ces exploitations bovines laitières ou allaitantes pratiquent toutes le pâturage tournant. La surface accessible varie de 20 à 60 ares /UGB.

Dans la plupart des cas, le temps de présence des animaux varie de 2 à 4 jours par parcelle en lait et jusqu'à 7 jours en bovin viande.

2 exploitations pratiquent le pâturage tournant dynamique avec une parcelle / jour. Certains utilisent le fil avant.

Les parcelles sont mesurées chaque semaine avec l'herbomètre.

Un descriptif des fermes du réseau est disponible sur le site internet de votre chambre d'agriculture.

Une portance exceptionnelle

Depuis l'été 2016, nous cumulons des déficits mensuels en précipitations. La portance des sols est donc très bonne même si les précipitations actuelles demandent plus de précautions.

La moitié des éleveurs du réseau ont déjà mis à l'herbe. Certes, la pousse ne fait que débuter, mais il y a déjà des mesures à plus de 8 cm herbomètre y compris dans certaines parcelles hydromorphes où le démarrage est habituellement plus tardif.

Nous arrivons déjà au 10 mars et il faut que le 1^er tour de pâturage soit fini début à mi-avril selon la précocité de la zone en lait, et sur la 2^ème quinzaine d'avril en allaitant. Sortir tôt et nettoyer les prairies permet de créer un décalage entre les parcelles assurant ainsi une meilleure gestion de l'offre en herbe lorsque la pousse sera élevée.

Faire une transition

La mise à l'herbe s'adresse aussi aux génisses laitières les plus âgées et aux lots d'allaitantes. Augmenter le fourrage fibreux une dizaine de jours avant la sortie et le maintenir à disposition ensuite facilitera la transition digestive. Pour les laitières la transition est plus facile avec une augmentation progressive de la part d'herbe pâturée dans la ration.

En conditions plus difficiles et notamment pour les grands troupeaux, on peut restreindre le temps de pâturage. Ainsi l'INRA a démontré que sur un temps limité à 2-3 heures au pâturage, la vache laitière peut ingérer 2,5 kgs de MS /heure à condition de les sortir à la même heure chaque jour et en limitant l'alimentation à l'auge le matin.

Optimiser la gestion de l'herbe sur le printemps

Avec un manque de stocks, des maïs récoltés très secs, des trésoreries tendues, il faut mettre tous les atouts de son côté pour exploiter l'herbe en quantité et en qualité sur son exploitation en 2017.

Ainsi, ceux qui font déjà pâturer ont vu la production laitière augmenter, la distribution de fourrages se réduire ainsi que celle des concentrés.

Fertilisation

L'épandage de fertilisants organiques sur prairies est de plus en plus pratiqué : fumier à l'automne ou lisier en février stimulent déjà la végétation.

Pour les prairies de fauche, un apport maintenant de 40 à 60 unités d'azote minéral permettra d'exprimer le potentiel pour une récolte début avril sans excès d'azote soluble.

Toutefois, certains RGI sont déjà bien développés et on a mesuré des reliquats sous prairies proches de 80 U d'N minéral. Une réduction des apports habituels est à envisager surtout si l'on veut favoriser les trèfles associés.