Pays de la Loire - Prix du lait : ne pas attendre demain

Les chiffres de l'Observatoire des prix du lait de la FRSEA Ouest pour le mois d'avril.

Au niveau mondial, la dynamique de production redevient positive en mars-avril sous l'impulsion des Etats-Unis et dans une moindre mesure la Nouvelle-Zélande. En Europe, la collecte cesse de diminuer mais cela reste fragile du fait de mauvaises conditions météorologiques au printemps. La France et l'Allemagne demeurent en fort recul sur le premier trimestre.

La demande mondiale s'avère soutenue sur la fin du trimestre, alimentant les exportations.  L'écart de valorisation entre la matière grasse et protéine cesse de se creuser mais le niveau des stocks de poudre de lait continue de peser sur les marchés.

Dans l'Ouest, la collecte continue de baisser avec une baisse de l'ordre de -3% sur les 12 derniers mois. L'évolution est différente d'un département à l'autre. La situation des producteurs continue elle aussi de se dégrader avec un niveau de prix moyen insuffisant pour permettre un redressement de la trésorerie.

La FRSEA Ouest alerte les entreprises laitières sur une anticipation des marchés. Elles doivent être davantage pro-actives sur les prix pour permettre aux éleveurs de sortir de la crise. Cela doit se traduire dans les prix dès le mois de juin et les suivants. Le réseau syndical FRSEA saura se mobiliser dans les semaines à venir.

De son côté, la FRSEAO avec les FDSEA poursuit son travail auprès des pouvoirs publics pour un soutien efficace et rapide aux éleveurs laitiers, pour alléger les stocks de poudres au niveau européen et enfin pour un contrôle de l'application de la loi Sapin 2 sur les négociations commerciales entre distributeurs et transformateurs.