Prix - Hausse de 6 % des prix agricoles à la production en mars 2017

Les prix agricoles à la production ont progressé de 5,7 % entre mars 2016 et mars 2017, indique la dernière note de conjoncture d'Agreste, le service de statistiques du ministère de l'Agriculture.

Les cours des céréales et oléagineux progressent de 15 % mais restent en deçà de la moyenne 2012-2016. 

Le reste des grandes cultures connait également des prix en hausse, tout comme : 

• les fruits (+ 5,9 % grâce au marché des pommes essentiellement), 
• les gros bovins (+ 0,4 %), 
• et les porcins (+ 25,2 % grâce à la demande chinoise). 

• Les cours des ovins diminuent en revanche (- 9,7 %), 
• tout comme ceux de la volaille (- 1,6 %), 
• des vins (- 1 %), 
• et des légumes (- 16,6 %). 

Les prix à la consommation des produits alimentaires progressent également sur un an à + 0,8 %, à l'exception des produits laitiers, en baisse de 1,4 %.