Un projet de production de compléments alimentaires à partir du bois

Journaliste - Loire-Atlantique agricole - Agri44

Le 02/09/2017 à 13:00 I Soyez le 1er à déposer un commentaire

Un projet de production de compléments alimentaires à partir du bois

Un papetier (Norske Skog) et une PME Lorraine (Harmonic Pharma) sont en partenariat pour produire des compléments alimentaires à partir du bois des forêts vosgiennes, ont indiqué le 29 juin les organisateurs de Woodchem, qui est une conférence dédiée à la chimie du bois et à ses applications industrielles.

« En étudiant les co-produits du bois issus des forêts vosgiennes, nous avons identifié plusieurs familles de molécules pouvant répondre à des besoins thérapeutiques », témoigne le Dr. Arnaud Sinan Karaboga, directeur scientifique d'Harmonic Pharma, cité par Woodchem.

Deux brevets ont été déposés :

l'un pour une solution de bien-être respiratoire,
l'autre pour une formulation en application sublinguale.

Les fractions de bois étaient jusqu'à présent utilisées comme combustible. Avec la transformation des co-produits en poudre enrichie, le papetier va ajouter de la valeur ajoutée à son procédé. La prochaine conférence de Woodchem se tiendra les 6 et 7 décembre prochains à Nancy.