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Viande bovine : accord entre Carrefour et la FNB

L MONNIER (FNSEA 44)
Le 08/09/2016 à 15:30 I Soyez le 1er à déposer un commentaire
Viande bovine : accord entre Carrefour et la FNB

La mobilisation exemplaire des éleveurs bovins sur l'ensemble du territoire français a permis une avancée décisive pour notre filière ! A l'issue d'une journée d'action nationale et d'un long échange de vues sur l'avenir de la filière bovine, la Direction du Groupe CARREFOUR, enseigne leader de la grande distribution française, s'est engagée dans la mise en place du « Coeur de gamme ».

Cette décision ouvre une page nouvelle pour notre filière. Point crucial de l'engagement, les
coûts de production constitueront désormais pour CARREFOUR une référence dans la
construction des prix et de leur révision ! La référence à la cotation des bovins assortie d'une
plus-value pour fixer le prix payé au producteur est enfin abandonnée ! Cette logique
nouvelle garantit la capacité des éleveurs à produire une viande de qualité, en réponse aux
souhaits du consommateur.

Au travers de cet engagement, les éleveurs sont enfin de nouveau acteurs dans la chaîne de
valeur. La Direction du Groupe CARREFOUR confirme en effet sa volonté de participer à la
mise en place, sans délai, d'un outil de traçabilité inversée permettant de s'assurer du retour
de la valeur à l'éleveur.

La FNB n'oublie pas qu'il y a toujours des acteurs de la distribution qui demeurent silencieux
au regard de cette démarche d'avenir. Les éleveurs seront très attentifs à leur comportement
dans les prochains jours

   

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