Viande bovine : des exportations en hausse de 3% en juillet

«Avec plus de 18 000 tonnes équivalent carcasse (téc), les exportations de viande bovine sont en hausse de plus de 3 % en juillet 2016», annonce Agreste dans une note de conjoncture du 28 septembre. Les trois principaux clients de la France que sont l'Italie, l'Allemagne et la Grèce ont donc augmenté leurs achats.

Mais «les exportations reculent en valeur de 0,1 %», observe Agreste. Depuis le début de l'année, les exportations se maintiennent en volume mais reculent «en valeur de plus de 1% par rapport à 2015», souligne Agreste. Du côté des importations, en volume, elles reculent de plus de 9% en juillet, atteignant près de 24 000 téc. En valeur, le repli dépasse 13%. «Sur l'année, les importations ont reculé de 9 % en volume et de 10 % en valeur», selon Agreste. Du côté de la consommation apparente calculée par bilan en France, elle se maintient au niveau de juillet 2015.