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Chèvres laitières - Les défis à relever sont l'installation et la préservation de la collecteJournaliste - Loire-Atlantique agricole - Agri44
Le 28/03/2018 à 16:30 I
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L'Aftaa a organisé, le 27 mars, une journée dédiée aux chèvres laitières. Le constat est sans appel : « La filière chèvre a encore beaucoup de travail à faire » a déclaré René Vallet, vice-président de l'Aftaa, en conclusion de la session. Les voyants sont actuellement au vert grâce à une reprise de la demande après une crise caprine qui a été rude du fait de surstocks très importants. La filière se veut donc prudente quant à son développement, comme le souligne Benoît Baron de l'Institut de l'élevage, et elle nécessite une véritable structuration. Ecrire un commentaire |
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