Fourrages 2024 - Récolte en quantité, mais pas toujours en qualité

Au printemps 2024, les quantités de fourrages récoltés à la ferme expérimentale de Derval étaient en hausse d’environ 30 % par rapport aux années précédentes. La qualité est cependant moyenne.

L’augmentation de fourrages est principalement due à la récolte tardive des foins et d’enrubannage tout au long de la campagne en raison d’une pousse d’herbe abondante et de mise à l’herbe tardive, mais aussi des restrictions de pâturage pour les vaches laitières liées à des contraintes expérimentales.

Les ensilages d’herbe et de méteils ont été récoltés le 19 avril. Les rendements moyens sont respectivement de 3,5 t MS/ha et 3,7 t MS/ha. Ce sont des valeurs pesées au pont bascule et analysées. Les méteils sont des mélanges de seigle fourrager, de trèfle annuel et de vesce velue destinés à une fauche précoce et complément de la ration hivernale des vaches laitières, avec du maïs ensilage. Nous recherchons un fourrage riche en matière azotée (MAT) sans déconcentrer la fourniture en énergie. Ces méteils ont une valeur moyenne en MAT de de 15,5 % et de 0,8 UFL par kg de MS. La récolte est réalisée en préfanage, avec une fauche à plat et un andainage 24 h avant l’ensilage. Malgré tout, le taux de matière sèche à la récolte n’est que de 25 %, ce qui est insuffisant pour assurer une bonne conservation et l’évitement des écoulements de jus au silo. L’amélioration de la qualité du préfanage est un point à améliorer en travaillant sur le choix des espèces dans les mélanges et les matériels de récolte. Un essai sur ce thème a été implanté à l’automne 2024 sur la ferme.

Les ensilages d’herbe, issus de prairie de RGA-TB ou de RGA-Fétuque élevée-TB, sont de qualité moyenne. À l’analyse, les valeurs alimentaires indiquent 0,9 UFL/kg MS et 10,7 % de MAT avec un taux de matière sèche moyen de 36 %. 

En ce qui concerne le maïs ensilage, 39 ha ont été semés au printemps 2024 contre environ 30 ha habituellement car les parcelles prévues en blé n’ont pas pu être implantées à l’automne 2023. En raison des conditions pédoclimatiques difficiles, les dates de semis s’échelonnent du 24 avril au 31 mai. Les dernières implantations sont réalisées avec un fort décalage entre les premières préparations de sol, les apports organiques et le semis.

Les désherbages sont difficiles car les jours disponibles sont peu nombreux et les pluies régulières favorisent les relevés d’adventices. Des binages ont pu être réalisés sur une partie de la surface.

Les ravageurs du sol sont bien présents et remontent en surface à la faveur de l’humidité du sol. Nous n’utilisons pas de protection insecticide au semis car peu de parcelles présentent des antécédents de dégâts significatifs.

À la récolte, sur les 39 ha de maïs, 29 ha sont récoltés en ensilage pour le troupeau. Le rendement moyen pesé est de 12 t MS/ha avec un taux de MS de 34,5 % en moyenne. Il varie de 14,5 t MS/ha pour les premières dates de semis, à 10 t MS/ha pour les semis du 31 mai. Les premières analyses laissent apparaître des maïs de moins bonne qualité que l’an dernier.

Bruno COUILLEAU

Ferme expérimentale de Derval

02 53 46 60 04