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Loire-Atlantique - Des rendements corrects en perspectiveEstelle Bescond, Journaliste LAA // 06.45.70.36.68
Le 07/09/2020 à 08:40 I
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Habituellement très peu semé en Loire-Atlantique, le tournesol a connu un engouement certain cette année à cause des mauvaises conditions de semis des céréales. Au Gaec de la Joue, la récolte de tournesol a démarré le 1er septembre à Joué-sur-Erdre et s’est poursuivie le lendemain sur une parcelle de 5,5 ha à Saffré. Cette année, un peu plus de 70 ha de tournesol ont été semés au printemps, alors qu’habituellement, l’exploitation consacre 40-45 ha au tournesol sur ses 280 ha de cultures. Cette augmentation est due aux mauvaises conditions d’implantation des céréales à l’automne 2019. Cette situation est évidemment généralisée à l’ensemble de la France puisque la hausse nationale est d’environ 20 %. Sur ce champ de Saffré, le tournesol a été semé début avril et présente un taux d’humidité moyen de 10 %. Dans sa moissonneuse, Guy Papion est équipé d’un GPS et d’une tablette sur laquelle il suit les données de sa parcelle. « Il y a deux ans, elle a été cartographiée dans un logiciel qui nous indique la modulation d’intrants et valide les choix techniques et agronomiques. Quand on fait des essais de fumure ou de traitements par exemple, le logiciel les enregistre et calcule les différences de rendements au sein d’une même parcelle. » Le volume estimé sur les premières parcelles récoltées est de 35 qx/ha, soit la moyenne habituelle de l’exploitation abbaroise. Dans cette parcelle au sol sec, le rendement affiché était de 30 qx/ha dans les tournesols en bord de champ. Plus la moissonneuse s’approchait du centre, plus le rendement augmentait. Pour le Gaec de la Joue, ce tournesol oléique est déjà vendu pour près de la moitié : deux camions partiront en janvier et deux autres courant février-mars. « Pour l’autre moitié, on évaluera le volume à la fin de la moisson, on le stockera et on le vendra plus tard quand les prix seront intéressants. » Avec l’augmentation de la surface de tournesol, la prime oléique sera moins conséquente que d’habitude, entre 25 et 30 €/t. « Il y a deux ans, elle était à 80 €/t. Ca dépend de la demande des industriels et de la quantité produite. » Les avantages du tournesol « J’en fait depuis la fin des années 1980. C’est une plante peu gourmande en intrants mais pas très rémunératrice. Elle est peu coûteuse à produire, environ moitié moins qu’un blé donc, même si elle rapporte moins, ça laisse une marge intéressante. Le tournesol est aussi utile dans la rotation car il permet d’étaler le travail sur l’année et de semer un blé sans labourer. S’il y a un retour d’une graminée trop rapide sur une parcelle, il y a un risque de maladie, et le maïs, par exemple, maintient l’infestation du sol. En ajoutant un tournesol dans la rotation, entre un blé et un maïs, on limite ce risque de maladie. C’est très intéressant agronomiquement. Il y a une phase essentielle : celle de la levée. A ce moment-là, il faut être très attentif aux dégâts d’oiseaux. Il faut aussi faire attention aux pucerons. Chez nous, cela n’a pas été trop embêtant cette année. » Ecrire un commentaire |
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