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Loire-Atlantique - Groupe d’échanges pour les jeunes éleveurs allaitants

Loire Atlantique Agricole // 02 51 36 82 04
Le 11/03/2020 à 11:30 I Soyez le 1er à déposer un commentaire
Loire-Atlantique - Groupe d’échanges pour les jeunes éleveurs allaitants

Depuis cet hiver, huit jeunes éleveurs Bovins viande se sont réunis pour former un groupe d’échanges avec l’aide de la chambre d’agriculture. Témoignages.

Le groupe s’est réuni quatre fois cet hiver et pour mieux s’ajuster au marché de la viande bovine de demain, il a travaillé sur des thématiques choisies par les éleveurs:

  • l’adaptation de son élevage aux changements climatiques ;
  • le rationnement pratique en élevage allaitant ;
  • la conduite des prairies ;
  • la gestion des facteurs de risques sanitaires dans son élevage.
Chaque thématique est travaillée de façon pragmatique dans l’objectif d’une mise en application immédiate, chacun ayant à cœur d’éclaircir les zones d’ombre qui permettront de passer à l’action de façon sereine et efficace dans sa ferme.

Trois éleveurs témoignent
Benoît, à Saint-Étienne-de-Montluc, installé depuis 2018 après deux ans de travail dans une Cuma: « J’ai adhéré au groupe car le contenu, que nous avions choisi ensemble, correspond entièrement à mes attentes. Le groupe est un lieu d’échanges qui alimente ma logique d’amélioration continue en cherchant toujours les meilleurs compromis entre technique, économie et charges de travail. Les apports, les visites et les échanges d’expériences des uns et des autres me permettent de construire l’avenir de mon élevage.
Le groupe est très varié et représente bien la diversité des exploitations de Loire-Atlantique. Ceci permettra d’analyser les performances économiques et les choix de stratégies d’adaptation de chacun à son marché. »

Florian, à Ligné: « J’ai été employé agricole pendant dix ans avant de m’installer il y a un an. Je connais bien l’élevage allaitant. Cependant, j’ai dès le début rejoint le groupe pour partager mon vécu et m’enrichir de l’expérience des autres. C’est pour moi l’occasion de me remettre en questions et d’affiner mes méthodes de travail. Par exemple, la journée sur le rationnement m’a apporté les éléments pour piloter l’alimentation en toute autonomie.
Je souhaite continuer à m’enrichir sur les thématiques techniques mais aussi mieux comprendre le marché de la viande bovine pour inscrire mon élevage dans l’avenir. »

Morgan, au Loroux-Bottereau: « J’ai adhéré au groupe pour échanger avec d’autres jeunes éleveurs, partager certaines difficultés propres aux premières années d’installation et pour situer mon exploitation par rapport aux autres. Ce qui me plaît le plus, c’est la place centrale des échanges et de la discussion entre agriculteurs. Finalement, les apports sont là surtout pour éclairer certaines pratiques et nous aider à les mettre en œuvre. C’est très humain et très concret, directement applicable dans notre quotidien. À l’avenir, je continuerai le groupe car il me permet de sécuriser et faire évoluer mon système dans la durée. »

Tout éleveur installé depuis moins de trois ans en élevage allaitant, désirant échanger et sécuriser ses pratiques, souhaitant anticiper et adapter son élevage au marché de la viande bovine de demain, peut rejoindre le groupe Viande.

Pour tout renseignement, téléphoner au 06 78 84 45 49.

Vincent Lambrecht
Chargé de mission Viande bovine, chambre d’agriculture Pays de la Loire
02 53 46 60 01

 

   

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