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Loire-Atlantique - Les vignerons guettent les températuresEstelle Bescond, Journaliste LAA // 06.45.70.36.68
Le 06/04/2020 à 08:10 I
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©DR
Fin mars, les tours anti-gel du vignoble nantais ont été mises en route pour face aux températures négatives. Alors que les vignes sont à un stade phénologique assez précoce (une feuille étalée) sur le cépage melon de Bourgogne, les températures négatives du 25 mars au 2 avril ont inquiété les viticulteurs. « Dans le vignoble nantais, aucun dégât de gel n’a été constaté en début de semaine, c’est très anecdotique. Cette situation est liée au vent de Nord-Est qui a été salutaire car il a empêché la glace de se figer sur les bourgeons, il n’y a pas eu d’effet loupe. Par contre, c’est certain, le végétal souffre de ces conditions », affirme Nicolas Méchineau, conseiller viticole à la chambre d’agriculture Pays de la Loire. Après plusieurs années touchées par le gel de printemps, certains viticulteurs ont pris leur précaution. « Je suis équipé de tours anti-gel mobiles depuis trois ans, et depuis deux ans, j’utilise des bougies à même le sol sur environ 1 ha. Notre terroir est qualitatif mais son défaut est d’être une vallée sujette au gel. Nous avons été impactés en 2016, 2017 et 2019 », témoigne Gérard Vinet, exploitant 55 ha en appellation Muscadet Sèvre et Maine. A la Cuma de La Chapelle-Heulin, neuf tours mobiles ont été achetées en 2017 pour un investissement d’environ 300 000 € HT. « Par rapport aux tours mobiles qui correspondent davantage au fonctionnement d’une Cuma, les tours fixes sont plus onéreuses et des démarches administratives sont à mettre en place », explique Pierrick Babonneau, président de la Cuma et viticulteur de La Chapelle-Heulin. Cette année, en dix jours, les tours ont tourné trois voire quatre fois chez certains adhérents. « Nous avons une quinzaine de stations météo connectées qui nous indiquent les températures sèches, humides, l’hygrométrie et le vent. Ca nous guide pour mettre en place les tours. Une fois installées, elles démarrent seules donc on n’est pas obligé de se lever dans la nuit. » En complément, Pierrick Babonneau apporte dispose une dizaine de bougies (des fûts de 60 litres) autour de la tour pour créer un air plus tempéré. « On utilise aussi des bidons de souches de vigne que l’on allume quand les températures humides atteignent -1,5°C. » Au domaine Vinet, les trois tours anti-gel ont fonctionné les nuits du mercredi 25 au jeudi 26 et du jeudi au vendredi 27 mars. « Les températures étaient négatives. Sur notre station météo, nous avons enregistré une température de -1,2°C au lever du jour le vendredi. Par sécurité, nous avons allumé les bougies cette nuit-là. Heureusement, il n’y a pas eu de gel mais on reste très vigilants. Et en début de semaine, le vent soutenu a empêché le gel de se former. » D’autres adhérents de la Cuma de la Chapelle-Heulin disposent, par exemple, de convecteurs à air chaud : pour assurer la récolte, chacun choisit son système selon son domaine, ses parcelles et… ses moyens. Ecrire un commentaire |
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