Territoire - L’agglomération La Baule-Guérande, un terreau fertile pour les projets agricoles

Au fil des 20 années de partenariat entre la chambre d’agriculture et Cap Atlantique, une politique agricole locale s’est progressivement installée et renforcée. Un nouveau programme d’action s’engage sur l’agglomération jusqu’en 2028.

Vu de l’extérieur, l’agglomération évoque surtout le tourisme balnéaire, les marais salants et le goût d’entreprendre… mais ici, l’agriculture est aussi une réalité ! 

Depuis dix ans, le nombre d’exploitations s’est stabilisé autour de 200, l’emploi agricole a légèrement progressé grâce au salariat et aux nouvelles installations. Sept installations hors saliculture sont en moyenne accompagnées chaque année. C’est un fait, la Presqu’île guérandaise et son agriculture attirent les candidats à la reprise des exploitations ou à l’installation de projets diversifiés.    

L’économie agricole repose principalement sur le lait puis les légumes. Le lait concerne deux tiers des exploitations et des 17 300 ha exploités. En dix ans, le volume de lait collecté s’est accru de 30 %. La laiterie d’Herbignac ancre la production sur le territoire. Les productions légumières et fruitières, pourvoyeuses d’emplois, perpétuent la tradition de vente directe qui s’élargit à d’autres productions diversifiées. 

2024-2028, un programme d’actions agricoles ambitieux 

Au total, une vingtaine d’actions sont inscrites au programme marquant la continuité ou le renforcement d’actions existantes mais aussi l’arrivée de nouvelles initiatives. Nous pouvons illustrer le niveau de nos relations de travail avec Cap Atlantique et les agriculteurs à travers cinq actions.

Le foncier est l’un des objectifs prioritaires. La révision du projet de territoire de l’agglomération (Scot) va amener les partenaires à travailler ensemble pour maintenir les 19 000 hectares à usage agricole déjà protégés à plus de 20 ans. 

À Guérande et Saint Lyphard, l’animation d’échanges parcellaires ambitionne la restructuration d’un potentiel de 230 hectares. Une fois le scénario validé par les 23 agriculteurs, il sera proposé aux propriétaires fonciers.   

Sous l’impulsion de la Région et avec Cap Atlantique, un plan comportant six actions, mis en œuvre par la chambre d’agriculture, vise à favoriser les transmissions et soutenir le renouvellement des actifs. Au programme, accompagnements individuels, suivi des offres d’exploitation, travail sur le logement des agriculteurs, rencontre des acteurs des filières locales…   

À la suite d’un inventaire de la ressource en eau mobilisable pour l’irrigation, une stratégie a été définie par les partenaires. Un plan d’action sur cinq ans prévoit, entre autres, d’étudier la faisabilité de solutions concrètes ou d’accompagner des irrigants à sécuriser réglementairement les prélèvements existants.  

Enfin, dans le cadre du Plan climat air énergie de l’agglomération, une dizaine d’élevages laitiers ont planché sur leur bilan carbone. Lors de journées techniques, les éleveurs ont partagé leur plan à plusieurs leviers d’action. Bientôt, une porte-ouverte sera proposée aux éleveurs de la Presqu’île guérandaise pour montrer les choix et suivre les évolutions. 

 « Ce long et fructueux partenariat permet d’apporter visibilité et continuité à l’action. Il est gage d’une confiance dans le travail entre les partenaires et les agriculteurs », conclut Christophe Sablé, responsable professionnel sur le territoire. 

Éric PITHON
Conseiller en développement territorial
02.53.46.62.16