[COVID-19] Interbev Pays de la Loire organise des dons de viandes pour le personnel soignant

La pandémie du Covid-19 sollicite la mobilisation de tous les instants du personnel hospitalier. Les partenaires des filières de l’élevage et de la viande des Pays de la Loire souhaitent à la fois les soutenir et les remercier pour leur dévouement à nous soigner…

Le regroupement des différents acteurs économiques  (éleveurs,  professionnels du commerce, abatteurs et  distributeurs) témoigne de ce soutien dans la fourniture de dons de viande à leur attention jusqu’à la fin du confinement.  En cette période pascale, la viande d’agneau sera bien entendu à l’honneur sans oublier la viande de veau et la viande de bœuf. Les professionnels de la filière Elevage et Viande des Pays de la Loire veulent leur offrir le meilleur afin qu’ils retrouvent des instants de plaisir dans ces moments d’intenses labeurs.

Interbev Pays de la Loire met en place jusqu’à la fin du confinement une opération de solidarité afin d’offrir de la viande régionale aux responsables des cuisines des centres hospitaliers de la région. Ces derniers pourront ainsi cuisiner ces viandes et préparer des plats savoureux à destination des personnels et équipes de soignants… Les premières livraisons pour 1.700 personnes se sont organisées pour cette semaine dans les hôpitaux du Mans, d’Angers, la Roche sur Yon, Laval et bientôt Nantes. D’autres suivront.

Cette période de Pâques est propice à la transmission culinaire et au partage d’instants en cuisine autour de la préparation de bons repas. Durant cette période de confinement, tous les acteurs des filières élevage et viande poursuivent leur travail dans le but de nourrir tous les consommateurs. Ces derniers retrouveront chez leurs distributeurs habituels ces viandes de proximité et de qualité…