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[COVID-19] Lapin - Inquiète sur les débouchés, la filière veut émarger au stockage privéAgri44
Le 16/04/2020 à 16:00 I
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«Les stocks sont en train de croître dans les entreprises, suscitant de vives inquiétudes pour la période à venir après Pâques», alerte le Clipp (interprofession cunicole) dans un communiqué le 14 avril. L'interprofession demande «que les dispositifs d’aide au stockage privé au niveau européen puissent également être actionnés pour la viande de lapin». La filière fait face à «la perte de débouchés dans la restauration hors domicile, à l’export, par les rayons traditionnels à la coupe, mais aussi sur les marchés». La fermeture de ces débouchés frappe plus durement les produits festifs et les viandes nécessitant une mise en avant pour être achetées, dont le lapin. Ecrire un commentaire |
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