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[COVID-19] - Les abattages de chevreaux continuent malgré l’épidémie de Corona virus

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Le 18/03/2020 à 09:14 I Soyez le 1er à déposer un commentaire
[COVID-19] - Les abattages de chevreaux continuent malgré l’épidémie de Corona virus

Face à la crise sanitaire autour du Covid-19, les débouchés de la filière chevreaux, principalement dépendant des festivités de Pâques, sont menacés.

Ce lundi 16 mars, Franck Moreau, secrétaire général de la FNEC et président de la section caprine d’INTERBEV, a tenu une réunion de gestion de crise avec les trois principaux abatteurs de chevreaux français : les établissements Ribot, Palmid’or et Loeul et Piriot.
Chaque année en mars-avril, la filière connait en effet un pic d’activité avec plus de 50% des chevreaux abattus au cours de cette période. Les principaux débouchés se trouvent en France, en Italie et au Portugal où la viande de chevreau est fortement consommée pour les festivités de Pâques.
Compte tenu de la crise sanitaire actuelle, les commandes commencent à s’annuler. Les abatteurs craignent de devoir faire face à une situation de surstock en congélation et donc à d'importantes conséquences économiques. Ces craintes de plus en plus nombreuses entrainent déjà des problèmes conjoncturels de fonctionnement au sein de la filière.
L’objectif de la réunion téléphonique provoquée en urgence par Interbev était de pouvoir anticiper une potentielle crise en permettant les départs de chevreaux des exploitations, tout en maintenant la fluidité de la filière engraissement.
C’est donc en responsabilité que les parties prenantes ont décidé de poursuivre les abattages de tous les chevreaux en cours d’engraissement et de ceux qui seront mis en engraissement jusqu’à Pâques. Les modalités de ramassage pourront être perturbées et la FNEC compte sur la compréhension et la solidarité de l'ensemble de la filière caprine pour aborder cette période difficile avec sérénité.
Une seconde réunion téléphonique est programmée à la fin du mois de mars, afin de faire le point sur l’évolution de la situation.

 

   

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