Didier Guillaume fera ses annonces sur le bien-être animal la semaine prochaine

«J'annoncerai la semaine prochaine des mesures sur le bien-être animal, pour le porc, pour les volailles», a indiqué le ministre de l'Agriculture Didier Guillaume à l'occasion de ses vœux à la presse le 23 janvier.

«Il est légitime de s'interroger sur le bien-être des animaux, a-t-il déclaré. Mais il est aussi légitime de s'interroger sur le bien-être des éleveurs.»

Professionnels et ONG attendent depuis des mois des annonces portant notamment sur l'arrêt de la castration à vif et de la coupe de la queue des porcelets, ou encore sur la fin du broyage des poussins.

Sur ce dernier sujet, un consortium franco-allemand a été lancé le 13 janvier afin d'accélérer la recherche d'alternatives, avec pour objectif de parvenir à l'arrêt du broyage des poussins fin 2021.