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Les Haies fruitières, basées à Loireauxence, participeront ce week-end à la 14e édition des Vergers écoresponsables ouverts. Au programme : visite animée et libre cueillette.

Les branches des pommiers généreusement garnies… De bonnes augures avant le week-end de la manifestation des Vergers écoresponsables ouverts. Les Haies fruitières, basées à Loireauxence, sera le seul verger à y participer dans le département. Jérôme et Marylène de Robillard animeront des visites de leur verger qui compte 17 variétés de pommes (variétés classiques ou clubs). Certaines sont destinées à la vente en coopérative (via leur structure Verger de la Haie) et d’autres pour la vente au détail. Le verger compte une clientèle de particuliers fidèles, qui achètent de 3 à 200 kg en une fois ! Justement, les journées portes ouvertes sont une bonne occasion de découvrir les pommes en libre cueillette, et les produits réalisés à base des pommes des Haies fruitières (jus, compote, confiture, pétillant). 

Une année productive

Toutes les filières agricoles ne peuvent malheureusement pas en dire autant ! Mais, aux Haies fruitières, les pommes sont abondantes et de bons calibres. Depuis un mois, la récolte a débuté et s’étalera jusqu’à décembre. Comme beaucoup, le couple de Robillard a dû faire face à la pluviométrie abondante. « Cela a été compliqué en début de saison, avec des lessivages courants. À chaque fois, il a fallu recourir à de la lutte pour endiguer les maladies et les ravageurs. Le budget phyto a explosé cette année », explique Jérôme. Quelques marques de russeting ou de gel peuvent apparaître sur quelques pommes. Mais rien qui ne devrait arrêter les amateurs de pomme, fruit préféré des Français. 

Lors de la visite, les deux arboriculteurs expliqueront leur mode de production aux curieux, notamment la présence de filet paragrêle sur l’intégralité du verger. Parmi les équipements indispensables, le goutte-à-goutte apporte de l’eau à chaque pommier, alors que la moitié du verger est équipé en aspersion, « pour gagner en calibre », précise Jérôme. Entre les rangs, vous verrez peut-être des plateformes rouler à très faible allure. Ces outils permettent d’améliorer et de sécuriser les conditions de travail des saisonniers qui se trouvent à différentes hauteurs pour cueillir les pommes ou réaliser la taille. D’ailleurs, le verger a embauché 25 saisonniers, tous des locaux provenant d’un rayon de 10 km aux alentours de l’exploitation. « Cette année, on a eu une très forte demande, alors que ça a été plus compliqué d’autres années. J’ai dans mes équipes de très bons jeunes qui sont là depuis début août, je suis très satisfait de leur travail », se félicite Jérôme. 

Delphine Cordaz