Lait - Les éleveurs 'trahis' et 'déçus' par Lactalis, selon l'Unell

Dans une lettre adressée aux dirigeants du groupe Lactalis le 30 novembre, les 3 400 exploitations laitières adhérentes à l'Union des éleveurs livreurs Lactalis (Unell) se sont dites 'trahies' et 'déçues' par le groupe industriel laitier.

En effet, « à plusieurs reprises, le prix annoncé par vos représentants s'est révélé de fait non négociable et fixé d'avance », a souligné l'Unell. « De plus, ce prix n'est pas motivé par l'évolution des marchés laitiers mais découle d'un calage strict avec le prix de l'entreprise la moins disante de la filière française », a-t-elle continué.

L'Unell a aussi annoncé l'annulation d'une rencontre 'prix du lait' avec le groupe, refusant « un simulacre de négociation ». Elle attend « un réel leadership » de la part de Lactalis, notamment dans le cadre des états généraux de l'alimentation qui « veulent inverser la logique de la construction du prix et conduire à un partage équitable de la valeur créée entre les acteurs de la filière ».