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Plan de filière pommes de terre - Plus de fécule, de bio et d'export lointainJournaliste - Loire-Atlantique agricole - Agri44
Le 28/12/2017 à 08:00 I
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Les deux interprofessions de la pomme de terre, le CNIPT pour le frais et le GIPT pour la pomme de terre transformée, ont rédigé un plan de filière global pour la pomme de terre. Parmi les axes à retenir figurent trois objectifs : augmenter la production de fécule de 30 à 40 % pour des utilisations alimentaires principalement ; devenir auto-suffisant en bio, ce qui est loin d'être le cas, grâce à des variétés plus résistantes aux maladies ; exporter dans des pays plus lointains, notamment vers l'Afrique. Dans ce continent, les besoins alimentaires sont en croissance, dans le sillage de l'explosion démographique et de l'émergence de classes moyennes, pour des produits de contre-saison en complément des productions locales, souvent à mettre sur pied. Ecrire un commentaire |
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